파머스 마켓: 다양한 제품과 공동체 의식

Heather Holmes는 Macomb Farmers Market에서 가장 다채로운 부스를 보유하고 있습니다.

“섬유예술에 속하는 모든 종류의 일이 제가 하는 일입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

홈즈는 독립적인 원사 구매자입니다. 그녀는 실을 손으로 염색하고 뜨개질하고, 코바늘로 뜨고, 바느질하고, 실을 뽑습니다.

그녀는 Noumea Hand Dyed Yarn and Fiber라는 사업체를 통해 온라인으로 제품을 판매합니다. 그리고 홈즈는 올해 많은 사람들을 만났던 매콤 파머스 마켓을 통해 새로운 고객층을 찾았다고 말했다.

“농산물 시장이 지역에 공동체 의식을 불러일으키는 것 같아요. 사람들을 계속해서 만나고 고객과의 친밀감과 관계를 발전시킬 수 있다는 것은 정말 좋은 일입니다.”라고 Holmes는 말했습니다.

그녀는 원래 농산물 직거래 장터가 자신에게 적합하다고 생각하지 않았으나 어느 날 우연히 그 아이디어를 떠올렸습니다.

“유튜브 대학에서 연구를 하다가 우연히 발견한 내용이었어요. 서해안에 나간 또 다른 여성 두 명이 있었고, 그것이 그들이 시작한 방식이었습니다. 그리고 '정말 좋은 생각이구나'라고 생각했어요. 나는 고정관념에서 벗어나 생각해야 하고, 여기 내가 있다”고 홈즈는 말했다.

그녀는 자리가 확보된다면 매콤 겨울마켓에 참가할 계획이며, 내년에도 꼭 정규마켓에 다시 참여하겠다고 말했다.

전국 농산물 시장 주간

8월 6~12일은 전국 농산물 직거래 장터 주간입니다. 옹호자들은 시장이 신선하고 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 높인다고 말합니다.

그리고 점점 더 시장에서 음식 이상의 것을 찾을 수 있습니다. 공예품도 현장의 일부가 되고 있습니다.

Holmes 외에도 Macomb 시장의 또 다른 예는 Lanet의 Luxury Candle Company입니다.

소유주인 Alexis Joyner는 코코넛 살구 크림 왁스, 녹은 왁스, 자동차 청정제로 양초를 만듭니다. 그녀는 온라인으로 제품을 판매하지만 농산물 직거래 장터는 고객을 만나고 자신의 제품에 대해 이야기할 수 있는 기회라고 말했습니다.

“그들은 단지 '아, 온라인에 있으니 이제 냄새를 추측해야 해'라고 말하는 것이 아니라 나에 대해 배우고 내 사업과 제품에 대해 배울 수 있습니다. 그래서 농산물 직거래 장터를 하기로 결정했습니다.”라고 Joyner는 말했습니다.

고객에게 어떤 향을 좋아하는지 물어보고, 원하는 향을 직접 제작해 보는 기회도 가집니다.

"네. 공짜 냄새다”라고 말해 웃음을 자아냈다.

Holmes와 마찬가지로 Joyner는 시장에서 공동체 의식을 즐깁니다.

“많은 상인들이 가까이에 있는 것 같아요. 우리 모두는 가능할 때 서로를 지지한다”고 말했다.

Macomb 시장 관리자인 John Greenwood는 농산물 시장이 경제와 지역 사회에 좋다고 말했습니다.

Greenwood는 “농산물 시장에서 지출되는 비용은 아마도 매우 지역적으로 유지될 것입니다.”라고 말했습니다. "여기 상인들은 모두 여기서 20~25마일 이내에 살고 있어요."

Greenwood는 Macomb 시장이 1975년에 시작되었다고 말했습니다. 이 시장은 수년에 걸쳐 우여곡절을 겪었습니다. Greenwood는 몇 년 전에는 벤더 수가 4~5개로 줄었다고 말했습니다. 이제는 공급업체가 20개가 넘는 경우도 있습니다.

응, 거기에도 음식이 있어

모든 종류의 제철 농산물은 제과류 등과 함께 시장에서 구입할 수 있습니다.

Macomb 시장에서는 C & N Farms LLC의 신선한 고기도 판매합니다.

Karen Waddell은 목초지에서 자란 USDA 인증 육류에는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 염소 및 양고기가 포함되어 있다고 말했습니다.

씨앤엔은 수년째 매콤 시장에 진출하고 있습니다.

“우리 사업이 정말 많이 성장했어요. 우리는 단골 고객이 많으며 모두 돌아와서 지금까지 먹어 본 고기가 최고라고 말합니다. 할아버지가 키우던 것과 더 비슷해요.”라고 그녀는 말했습니다.

이 사업체는 온라인으로 고기를 판매하지만 Waddell은 시장에서 사람들과 교류하는 것을 즐긴다고 말했습니다.

“저는 밖에 나가서 사람들을 만나고 사람들과 이야기를 나누기 때문에 이것은 제게는 치료와 같습니다. 우리 모두 정말 즐거운 시간을 보내고 있다”고 말했다.

씨엔앤은 매주 목, 토요일 냉동고기를 판매하는 것 외에도 토요일 오전에는 시장에서 샌드위치도 만들어준다.

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